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#31
04.05.2006, 01:43
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Jaaaaaaaaa, die essen wir dann !!! Leckaaaaaaaaaaaaaa ;-)
Aber nur , in den "R"-Monaten *g* Ab September wieder ;-) Miesmuscheln gehören zu den beliebtesten Muschelarten. Obwohl ihr Name nicht so gut klingt, ist sie gar nicht mies. Übrigens heißt Mies auf mittelhochdeutsch Moos, das sich wie unsere Muschel auf Steinen festsetzt. Daher hat sie also ihren Namen! In den Herbst- und Wintermonaten, in denen ein "r" vorkommt, eine vielgegessene Spezialität. Weil die Muscheln kühl und frisch bleiben müssen, konnte man sie früher nur in den kalten Monaten genießen. Dieser Brauch ist zur Tradition geworden, obwohl heutzutage die Muscheln gekühlt transportiert und gelagert werden Quelle : http://www.kbs-koeln.de/hauptschule-...uschelzeit.htm
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